Crama Hermeziu obține un vin cu un conținut de sulfiți redus datorită unei tehnologii noi, pe bază de azot. Pentru că oricum schema de protecție e complexă, Vasile Lungu, fondatorul Domeniilor Lungu, a decis să renunțe la erbicidare. Combaterea buruienilor se face mecanizat și…cu sapa. Acestea sunt doar două exemple care exemplifică atenția pentru calitate pe care o acordă producătorul. Rezultatul? Peste 250 de diplome și medalii obținute la concursuri naționale și internaționale!